Pekarangan Produktif dengan Vertiminaponik sebuah Inovasi Hijau untuk Ketahanan Pangan Keluarga dan Literasi Digital Perempuan
DOI:
https://doi.org/10.47134/comdev.v6i3.1734Keywords:
Vertiminaponik, Pekarangan, Pemberdayaan Perempuan, Sosialisasi, Ketahanan PanganAbstract
Pekarangan di wilayah yang padat penduduk jarang dimanfaatkan sebagai sumber pangan keluarga. Rambipuji merupakan desa yang ada di Kabupaten jember dan salah satu permasalahan di desa tersebut adalah produktivitas lahan yang menurun. Oleh karena itu tim melakukan kegiatan dengan memberdayakan anggota PKK melalui program vertiminaponik. Tujuan kegiatan ini adalah memberdayakan perempuan anggota PKK Curah Ancar, Desa Rambipuji, melalui optimalisasi pemanfaatan pekarangan rumah dengan teknologi vertiminaponik. Waktu pelaksanaan dimulai pada bulan Juli sampai dengan November 2025. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi dan pelatihan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan peserta mengenai konsep urban farming berbasis zero waste. Materi meliputi pengenalan sistem vertiminaponik, perakitan instalasi, budidaya tanaman sayuran dan ikan, serta pengemasan dan pemasaran produk secara digital. Hasil sosialisasi menunjukkan respons positif, di mana peserta aktif berdiskusi dan menunjukkan minat kuat untuk mengembangkan teknologi ini di rumah masing-masing. Pada tahap penerapan, dilakukan instalasi sistem vertiminaponik sederhana di pekarangan percontohan, yang kemudian diikuti pendampingan teknis hingga peserta mampu merawat tanaman dan ikan secara mandiri. Monitoring dan evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan dalam aspek pengetahuan, keterampilan, dan motivasi kewirausahaan peserta. Beberapa anggota berhasil memanen sayuran pertama, mengemas produk secara higienis, dan memasarkan melalui platform digital. Program ini terbukti memberikan dampak nyata dalam meningkatkan ketahanan pangan keluarga sekaligus membuka peluang usaha kecil berbasis rumah tangga. Dengan demikian, penerapan vertiminaponik tidak hanya mendukung ketersediaan pangan sehat, tetapi juga memperkuat pemberdayaan sosial ekonomi perempuan di Desa Rambipuji.
Downloads
References
Ariningsih, E., & Rachman, H. P. S. (2008). Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Rawan Pangan. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian, 6(3).
Badan Pusat Statistik Kabupaten Jember, “Kecamatan Rambipuji Dalam Angka,” Jember, 2024. doi: 1102001.3509120.
Damanhuri, Pertami, R. R. D., & Jumiatun. (2020). Bertani di Pekarangan Sendiri (Berdikari) dalam Mendukung Ketahanan Pangan Selama Pandemi Covid-19 di Dusun Rayap Desa Kemuning Lor Kecamatan Arjasa Kabupaten Jember. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat & Penelitian Pranata Lab Pendidikan Tahun 2020, 57–60. https://proceedings.polije.ac.id/index.php/ppm/article/view/96/pdf
Damanhuri, Pertami, R. R. D., & Jumiatun. (2022). Peningkatan Skill Dasawisma pada Pelatihan TABULAMPOT (Tanaman Buah Dalam Pot) di Di Desa Kemuning Lor Kabupaten Jember. Agrimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Pertanian, 1(2). https://doi.org/10.25047/agrimas.v1i2.18
Erdiansyah, I., Pratiwi, B. Y., Utami, C. D., Eliyatiningsih, E., Pertami, R. R. D., & Hanifiyah, F. (2025). Pendampingan Manajemen Pascapanen Guna Meningkatkan Pendapatan Kelompok Wanita Tani Padi Di Desa Suren Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat : BAKTI KITA, 6(1), 167–175. https://doi.org/10.52166/baktikita.v6i1.9058
Harlianingtyas, I., Fisdiana, U., Kusuma, S. I., Cahyaningrum, D. G., & Taufika, R. (2022). Pengelolaan Produk Kelapa Terpadu Berbasis Zero Waste pada UMKM Berkah Sejahtera Desa Lojejer Kecamatan Wuluhan Kabupaten Jember. NaCosVi: Polije Proceedings Series, 295–301.
Indraprahasta, Galuh Syahbana. (2013). The Potential of Urban Agriculture Development in Jakarta. Procedia Environmental Sciences, 17, 11–19. https://doi.org/10.1016/j.proenv.2013.02.006
Isdaryanti, B., Yulianti, D., Margunani, M., Kusumaningtias, D. E., Dewi, V. K., Pertiwi, R., & Pratiwi, M. J. (2024). Pemberdayaan Perempuan dalam Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Mendukung Ketahanan Pangan Keluarga di Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Jurnal Surya Masyarakat, 6(2), 194–202. https://doi.org/10.26714/jsm.6.2.2024.194-202
Jumiatun, Harlianingtyas, I., Rosdiana, E. (2017). Pengembangan Potensi Pangan Strategis Melalui Hilirisasi Sorgum di Desa Sumberjambe Kabupaten Jember. Seminar Nasional Hasil Pengabdian kepada Masyarakat 2017. ISBN: 978-602-14917-4-4.
Kusmiati, A., & Solikhah, U. (2015). Peningkatan Pendapatan Keluarga Melalui Pemanfaatan Pekarangan Rumah Dengan Menggunakan Teknik Vertikultur. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 4(2), 94–101.
Kusumastuti, C. T., & Darsono, D. (2019). Pemberdayaan PKK Dengan Pemanfaatan Tanah Pekarangan Untuk Mendukung Perwujudan Hatinya PKK. Jurnal Berdaya Mandiri, 1(1), 19–24. https://doi.org/10.31316/jbm.v1i1.225
Kusparwanti, T. R., Wihartiningsih, N., & Putri, S. U. (2018). Penerapan Teknologi Vertiminaponik di Kawasan Perkotaan Lingkungan Kloncing Kabupaten Jember. Seminar Nasional Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2018. ISBN: 978-602-14917-5-1.
Manganang, Y., Saselah, J., & Melupite, B. (2019). Pemanfaatan Potensi Lahan Pekarangan di Kampung Barangkalang dengan Menerapkan Konsep Minahortikultura dan Vertiminaponik untuk Ketahanan Pangan. Jurnal Ilmiah Tatengkorang, 3, 72–75.
Marni Putri Gea, Zendrato, R. J., Telaumbanua, S. O., & Ndraha, A. B. (2025). Pertanian Perkotaan, Solusi Inovatif untuk Ketahanan Pangan di Tengah Kota. Flora : Jurnal Kajian Ilmu Pertanian dan Perkebunan, 2(1), 188–198. https://doi.org/10.62951/flora.v2i1.265
Nofi A. Rokhmah, Ammatillah, C. S., & Sastro, Y. (2014). Vertiminaponik, Mini Akuaponik untuk Lahan Sempit di Perkotaan. Buletin Pertanian Perkotaan, 4(2), 14. ISSN: 2089–9688.
Pembengo, W., Lihawa, M., & Fathan, S. (2025). Penerapan Teknologi Vertiminaponik dan Budikdamber Guna Membangun Resilien Pangan Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknologi Pertanian, 4(1).
Probowulan, D., Ermawan, M., Abdillah, A. H., & Mustofawi, A. Z. (2024). Sistem Vertiminaponik Alternatif Pemenuhan Gizi Masyarakat Guna Pencegahan Stunting di Desa Balung Kidul Kabupaten Jember. Jurnal Abditani, 7(2), 150–154. https://doi.org/10.31970/abditani.v7i2.308
P. S., E. A., & Rachman, H. P. S. (2016). Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Rawan Pangan. Analisis Kebijakan Pertanian, 6(3). https://doi.org/10.21082/akp.v6n3.2008.239-255
Qian, X., Salikov, Yu. A., Kolomytseva, O. Yu., & Maslov, A. V. (2025). Harrington Function as an Integral Approach to Assessing Food Security in Russia. BIO Web of Conferences, 161, 00044. https://doi.org/10.1051/bioconf/202516100044
Sarjiyah, S., & Istiyanti, E. (2021). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Pemenuhan Kebutuhan Sayuran yang Sehat dan Aman. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat. https://doi.org/10.18196/ppm.32.221
Setiawan, T., & Pratama, M. F. A. (2024). Pemenuhan Pangan Berkelanjutan melalui Pemanfaatan Lahan Pekarangan sebagai Adaptasi Baru Urban Farming di Kota Bandung. Jurnal Pengabdian Sosial, 1(9), 973–983. https://doi.org/10.59837/cfatc896
Sriyanto, Banowati, E., Kurniawan, E., Amrullah, F., & Al-Hanif, E. T. (2025). Program Urban Farming sebagai Usaha Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Ketahanan Pangan Lokal Masyarakat Karimunjawa. Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(2), 226–235. https://doi.org/10.37802/society.v5i2.885
Syafruddin, M. Z., Suprayitno, A. R., Sapar, S., Marhani, M., Dea, S. M., & Suprianto, A. (2025a). Pemberdayaan Wanita Petani Melalui Partisipasi dan Kapasitas di Kawasan Wisata Kambo. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 10(1), 70–80. https://doi.org/10.37149/jia.v10i1.1601
Syafruddin, M. Z., Suprayitno, A. R., Sapar, S., Marhani, M., Dea, S. M., & Suprianto, A. (2025b). Pemberdayaan Wanita Petani Melalui Partisipasi dan Kapasitas di Kawasan Wisata Kambo. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 10(1), 70–80. https://doi.org/10.37149/jia.v10i1.1601
Downloads
Published
How to Cite
License
Copyright (c) 2026 Jumiatun, Irma Harlianingtyas, Rindha Rentina Darah Pertami, Berlina Yudha Pratiwi, Satria Indra Kusuma
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
