Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Kecamatan Tlogowungu dengan Diversifikasi Olahan Belimbing Wuluh “Kurma Analog”
DOI:
https://doi.org/10.47134/comdev.v6i1.1745Keywords:
Pemberdayaan, Ibu Rumah Tangga, Belimbing Wuluh, Kurma Analog, DiversifikasiAbstract
Wilayah Kecamatan Tlogowungu Kabupaten Pati memiliki potensi pada sektor Perkebunan yang tinggi. Salah satu hasil kebun yang melimpah yakni Belimbing Wuluh. Saat ini masyarakat hanya memanfaatkan belimbing wuluh sebagai campuran bahan masakan. Hal ini menyebabkan banyaknya belimbing wuluh yang tidak termanfaatkan sehingga membusuk. Pelaksanaan program pemberdayaan Ibu Rumah Tangga dilakukan dengan menerapkan teknik Training of Trainer (TOT). pada pelaksanaan kegiatan diikuti oleh 10 orang Ibu Rumah Tangga yang terdiri dari 5 Desa dari Kecamatan Tlogowungu. Teknik pelaksanaan kegiatan pemberdayaan meliputi ceramah, tanya jawab, diskusi, praktek oleh peserta, dan kegiatan pendampingan. Melalui kegiatan pemberdayaan ini Ibu Rumah Tangga mampu mempraktekkan cara membuat kurma analog belimbing wuluh. Selain itu, juga mampu membuat brand dan kemasan menarik serta promosi pada media sosial seperti Whatshapp, Instagram dan Tiktok. Kegiatan pemberdayaan ini dibutuhkan keberlanjutan program agar potensi kurma analog dapat lebih luas pada aspek produksi, keuangan, dan pemasaran.
Downloads
References
Agustina, R., Yasar, M., Ferijal, T., Hartuti, S., & Zikri, I. (2024). Pengolahan Manisan Belimbing Wuluh Sebagai Upaya Diversifikasi Pangan Sehat. Jurnal Pengabdian Pembangunan Pertanian Dan Lingkungan, 1(1), 15–21.
Aprianti, K., Muniarty, P., Hidayati, M., Yusuf, M., Apriyanti, N., & Hasan, S. (2024). Optimalisasi Ekonomi Kreatif Dengan Memanfaatkan BelimbingWuluh Sebagai Penguatan Program Wirausaha MBKM Pada Kelurahan Rabangodu Selatan Kota Bima. Marsipature Hutanabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(02), 76–81. https://jurnal.devitara.or.id/index.php/abdimas
Azara, R., Hudi, L., Machfud WDP, A., Wahyuni, A., Utami Budiandari, R., Dwita Arvialika, Y., & Affan Lesmana, M. (2025). Inovasi Olahan Belimbing Wuluh Bernilai dari Dapur Komunitas Toga Desa Sumorame Candi. Jurnal Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat ), 9(2), 206–210.
Hapsari, I. (2022). PROGRAM SOSIALISASIPEMANFAATAN DANPENGELOLAAN BUAHBELIMBING WULUH. SABANGKA ABDIMAS (Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka), 01(05), 158–166. https://doi.org/10.62668/sabangka.v1i05.285
Hati, F. S., & Kurnia, A. R. (2023). Evaluasi Skor Pre-Test dan Post-Test Peserta Pelatihan Pelayanan Kontrasepsi bagi Dokter dan Bidan di Fasilitas Pelayanan Kesehatan di BKKBN Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Edutrained : Jurnal Pendidikan Dan Pelatihan, 7(1), 67–78. https://doi.org/10.37730/edutrained.v7i1.220
Hermanto, A. R., Aziz, A., & Sudianto, S. (2024). Perbandingan Arsitektur Mobile NetV2 dan RestNet50 untuk Klasifikasi Jenis Buah Kurma. Jurnal Sistem Dan Teknologi Informasi, 12(4), 630–636. https://doi.org/10.26418/justin.v12i4.80358
Istiqomah, I., & Suci, A. (2021). PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES OF PHOENIX DACTYLIFERA. Jurnal Info Kesehatan, 11(1), 1–14.
Magdalena, I., Nurul Annisa, M., Ragin, G., & Ishaq, A. R. (2021). ANALISIS PENGGUNAAN TEKNIK PRE-TEST DAN POST-TEST PADA MATA PELAJARAN MATEMATIKA DALAM KEBERHASILAN EVALUASI PEMBELAJARAN DI SDN BOJONG 04. Jurnal Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 3(2), 150–165. https://ejournal.stitpn.ac.id/index.php/nusantara
Maturbongs, T., Tanihatu, M. M., & Saleky, S. R. J. (2024). Desain Kemasan Dan Label Produk Enbal Pada UMKM Nen Te Idar Desa Ngilngof, Maluku Tenggara. JURNALADMINISTRASI TERAPAN, 3(3), 168.
Meiji, N. H. P., Kodir, A., Purnama, E. P., Widianto, F. G., & Putra, E. B. (2023). Pelatihan Pembuatan Abon Lele Sebagai Nilai Tambah Perekonomian dan Diversifikasi Pangan di Kota Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 3(1), 227–235. https://doi.org/10.33379/icom.v3i1.2267
Mulia, D., Lestari, T. P., Saphira Adinda, N., Hasiholan, C. N., & Yasser, H. (2022). PEMANFAATAN DAUN BELIMBING WULUH MENJADI TEH HERBAL DI KELURAHAN JAGIR. Jurnal Abdimas Bela Negara, 3(2), 66–77.
Rosyidah, U. A., & Warisaji, T. T. (2024). Pelatihan Digital Marketing dan Optimasi Media Sosial Untuk Meningkatkan Visibilitas UMKM. Journal of Community Development, 5(2), 258–266. https://doi.org/10.47134/comdev.v5i2.240
Saifuddin, S., Nazlia, S., Hasanah, H., & Taqiyah, A. (2024). Pengembangan Olahan Belimbing Wuluh Sebagai Upaya Meningktakan Ekonomi Masyarakat Di Pulo Aceh. 5(4), 5416–5422.
Santoso, I., & Saptaria, L. (2025). ANALISIS PEMANFAATAN INSTAGRAM DAN WHATSAPP DALAM MENINGKATKAN LOYALITAS PELANGGAN BISNIS KATERING JANLEKOH KITCHEN. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Jayakarta, 6(2), 210–223.
Sari, R. (2024). Analisis Strategi Promosi Menggunakan Media Sosial Tiktok Dalam Memasarkan Produk Pada UMKM. Jurnal Manuhara : Pusat Penelitian Ilmu Manajemen Dan Bisnis, 2(2), 259–270. https://doi.org/10.61132/manuhara.v2i2.784
Yuliana, A., Adamy, Y., Safitri, Y. A., Saputra, E., Iqbal, M., & Cahyanik, V. (2025). Pelatihan Pengolahan Belimbing Wuluh Menjadi Asam Sunti untukMeningkatkan Pendapatan Ibu Rumah Tangga di DesaLamglumpang Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh. BAKTIMAS Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(2), 101–109.
Yulianty, Y., Nurcahyani, E., Rosa, E., & Pertiwi, P. S. (2024). Pelatihan Penggunaan Tanaman Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) untuk Kesehatan di Pekon Banjar Agung Udik, Kecamatan Pugung Kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 2(6), 667–674. https://doi.org/10.54082/jpmii.619
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Susanti Dwi Ilhami, Damayanti, Rumaji
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
